Le chef nous dévoile ses secrets

Pour que les ingrédients gardent toutes leurs saveurs, il est important de rajouter certains d’entre d’eux à la fin de la cuisson : le saumon fumé, les anchois ou le jambon de pays par exemple se rajoutent en touche finale afin que la pizza ne soit pas trop salé. Et surtout cela permets au produit de garder toute sa splendeur!

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